制冰機的保養方法 1、制冰機的安裝環境要適宜。要遠離熱源，無太陽直接照射，通風良好，環境溫度不應超過35℃，以防止環境溫度過高導致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。 2、制冰機用水要符合國家飲用水標準，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質，以免堵塞水管，污染水槽和冰模，影響制冰性能。 3、水垢的清理如果水中雜質較多或者水質較硬，時間長了，會在蒸發器制冰盤上留下水垢，水垢積累較多將會嚴重影響制冰效率， 加能耗成本，甚至影響正常營業。建議安裝水處理裝置并定期清理制冰盤上的水垢。 4、冷凝器的清潔壓縮機、冷凝器是制冰機的主要部件，冷凝器太臟，散熱不良會引起壓縮機部件損壞。每兩個月清掃冷凝器表面灰塵。清掃時，使用吸塵器、小毛刷等清理冷凝表面灰塵，不能使用尖銳金屬工具清理，以免損壞冷凝器。 5、制冰機其他部件的清潔制冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。 6、制冰機不使用時，應清洗干凈，并用電吹風吹干冰模及箱內水分，放在通風干燥、無腐蝕氣體的地方，避免露天存放。
制冰要機背部和左右側面間隙不小于33cm，頂部間隙不小于58cm左右。 清洗制冰機時應關掉電源，嚴禁用水管直接對準機身沖洗，應用中性洗滌劑擦洗，嚴禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。 制冰機兩個月旋開進水軟管管頭，清洗進水閥濾網，避免水中砂泥雜質堵塞進水口，而引起進水量變小，導致不制冰。
制冰機在各行業應用主要是保鮮和食用 食用冷飲應用，管冰機和顆粒制冰機制出的冰塊晶瑩剔透、美觀、干凈衛生等特點，適合飲品調制、裝飾、食物保鮮等。廣泛用于酒店、酒吧、餐廳、冷飲店、便利店等需要冰塊的地方。 制冰機在保鮮行業應用 漁業捕撈，目前我國海產品年捕撈量1700萬噸，世界捕撈量第二位。漁船需安裝船用制冰機或者攜帶冰塊，能延長捕撈時間，冰塊冷凍海鮮品質更佳。
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