西漢劉安著《淮南子.萬畢書》載有麻鹽肥豚(tun)法說“取麻子三升,搗千余杵(chu),煮為羹,以鹽一升,著中,和以糠三斛(hu),飼豚,則肥也。”東漢人畜通用中藥專著《神農本草經》載有“桐葉飼豬,肥大三倍,且易養。”明代李時珍著《本草綱目》記載“烏藥,豬、犬百病,并可磨服”等等都說明中藥添加劑的源遠流長,且效果確切可靠明顯。 那么,中草藥添加劑的作用和特點又是什么呢?現代研究發現,中草藥添加劑的作用主要表現在防病保健、提高動物生產性能、改善動物產品質量和改善飼料品質等方面。
中草藥飼料添加劑的特點
(1)來源天然性
中藥來源于動物、植物、礦物及其產品,本身就是地球和生物機體的組成部分,保持了各種成分結構的自然狀態和生物活性,同時又經過長期實踐檢驗對人和動物有益無害,并且在應用之前經過科學炮制去除有害部分,保持純凈的天然性。這一特點也為中藥飼料添加劑的來源廣泛性、經濟簡便性和安全可靠性奠定了基礎。
(2)功能多樣性
中藥均具有營養和藥物的雙重作用。現代研究表明,中藥含有多種成分,包括多糖、生物堿、苷類等,少則數種、數十種,多則上百種,按現代“構效關系”理論,其多能性就顯而易見了。中藥除含有機體所需的營養成分之外,作為飼料添加劑應用時,是按照中國傳統醫藥理論進行合理組合,使物質作用相協同,并使之產生的協調作用和對機體有利因子的整體調動作用,終達到提高動物生產的效果。這是化學合成物所不可比擬的。
(3)安全可靠性
長期以來,化學藥品、抗生素和激素的毒副作用和耐藥性使醫學傷透了腦筋,尤其是容易引起動物產品藥物殘留,這已成為一個全社會關注的問題。中藥的毒副作用小,無耐藥性,不會在肉、蛋、奶等畜產品中產生有害殘留,是中藥添加劑的一個特優勢,這一優勢,順應了時代潮流,滿足了人們回歸自然、追求綠色食品的愿望。
(4)經濟環保性
抗生素及化學合成類藥物添加劑的生產工藝特別復雜,有些生產成本很高,并可能帶來“三廢”污染。中藥源于大自然,除少數人工種植外,大多數為,來源廣泛,成本低廉。中藥飼料添加劑的制備工藝相對簡單,生產不污染環境,而且產品本身就是天然有機物,各種化學結構和生物活性穩定,儲運方便,不易變質。
中草藥飼料添加劑可是單味中藥,但多為若干藥物組成的復方。復方添加劑的組成原則,除遵從中獸醫方劑的配伍規律外,有其自身的特點。
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