形態特征
常綠小喬木,一般樹高3至4米;樹冠呈圓狀,向內收斂,樹干頗短。小枝粗壯,黃褐色,密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質,披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形,長12-30厘米,寬3-9厘米,先端急尖或漸尖,基部楔形或漸狹成葉柄,上部邊緣有疏鋸齒,基部全緣,上面光亮,多皺,下面密生灰棕色絨毛,側脈11-21對;葉柄短或幾無柄,長6-10毫米,有灰棕色絨毛;托葉鉆形,長1-1.5厘米,先端急尖,有毛。圓錐花序頂生,長10-19厘米,具多花;總花梗和花梗密生銹色絨毛;花梗長2-8毫米;苞片鉆形,長2-5毫米,密生銹色絨毛;花直徑12-20毫米;萼筒淺杯狀,長4-5毫米,萼片三角卵形,長2-3毫米,先端急尖,萼筒及萼片外面有銹色絨毛;花瓣白色,長圓形或卵形,長5-9毫米,寬4-6毫米,基部具爪,有銹色絨毛;雄蕊20,遠短于花瓣,花絲基部擴展;花柱5,離生,柱頭頭狀,無毛,子房有銹色柔毛,5室,每室有2胚珠。果實球形或長圓形,直徑2-5厘米,黃色或桔黃色,外有銹色柔毛,不久脫落;種子1-5,球形或扁球形,直徑1-1.5厘米,褐色,光亮,種皮紙質。花期10-12月,果期5-6月。
枇杷樹屬于薔薇科蘋果亞科枇杷屬, 喬木常綠小喬木, 高達12米, 小枝粗壯, 密生銹色或灰棕色絨毛。葉革質, 披針形、頁面褶皺, 葉下面密生銹色或灰棕色絨毛, 基部楔形, 先端漸尖, 葉緣有疏鋸齒。花期10-12月, 頂生圓錐花序, 翌年5-6月成熟, 梨果球形或長圓形, 橙黃或橙紅色。
育苗:為保持原品種的優良性狀, 在枇杷苗繁殖中, 采種時應采集品種、無病蟲害并充分成熟的種子。在豐產、穩產、品種優良的母株中選擇優良母本樹采種。一般生長健壯的成年母株種子充實飽滿, 其苗木對環境條件的適應能力強, 生長健壯, 發育良好。在生產上, 以果實由綠色變為該品種固有的色澤、果肉由硬變軟、種子充實飽滿、種皮色澤加深而有光澤等特征來鑒定種子是否成熟, 在合適時機采收。選擇果實時期, 應該選擇果形端正、品質好、不易裂果、不易日灼和凍害的肥大果實。等待這些果實充分成熟后采下取種。采種可以與枇杷果肉的加工相結合, 以免浪費。
擴大樹冠
4-5年后, 保留側芽即可擴大樹冠, 但是枇杷苗在進行過主干培養后, 側芽會集中生長, 任其自然側枝會有扎堆輪生的樣子, 既側枝間距過小, 不利于以后樹木的生長, 因此擴冠時, 要注意側枝的疏密, 抹去多余的側芽。輪留3-4個側芽, 芽距10-20厘米, 間隔50-80厘米留第二輪, 傘形樹冠基本成型。
注意事項
播種時用500倍多菌靈液處理種子并噴灑苗床, 后期淋水時可用500-600倍多菌靈液噴灑幾次;小苗期注意澆水, 缺水會導致葉片干黃, 輕則影響苗木生長速度, 嚴重的會致苗木死亡。小苗出土前, 苗床要保持一定的濕度, 不要過干過濕, 待出苗后揭去覆草。由于枇杷幼苗喜蔭, 遇強烈日光葉片易灼傷。因此, 播后出苗前, 就要用遮陽網搭好蔭棚, 蔭棚高50-60厘米。齊苗后, 及時疏去弱苗、過密苗、病苗, 按株距大小留一壯苗。待苗長出3-4片真葉時, 可用稀薄人糞尿或復合肥每隔半月澆施一次, 并及時清除雜草。同時做好病蟲害的防治。
植物文化
枇杷果實中含有堅核,民間常將其作為健康、子嗣昌盛的象征,常將枇杷樹與石榴樹搭配栽植,寄托“多子多福”的美好寓意;枇杷的果實黃色如金,被譽為“黃金丸”,象征財富殷實,因此枇杷樹也常與柑橘樹配植,表達“進寶”的愿望;在園林配景中,還將枇杷樹與銀杏(白果)搭配,寓意“金玉良緣”的贊美與祝福之情。在綠化造景中,將現代景觀與傳統文化相結合,對提升地區的文化內涵有很大的幫助。杜甫詩“楊柳枝枝弱,枇杷對對香”,生動地勾勒出枇杷的形、色、味。
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