甘露寡糖是從酵母培養(yǎng)細胞壁中提取的一類新型抗原活性物質(zhì),也廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內(nèi)。它具有良好的理化性質(zhì),如低熱、穩(wěn)定、安全等。甘露寡糖在多個領(lǐng)域都有潛在的應(yīng)用價值。
用途:
甘露寡糖在紡織行業(yè)的應(yīng)用并不普遍,但基于其化學特性,可能在某些特定的紡織品或處理過程中作為添加劑使用。
甘露寡糖一般為白色或類白色粉末,無臭或稍有甜味,易溶于水,不溶于乙醇。其粉末狀形態(tài)便于在食品加工和制造過程中進行添加和混合。此外,甘露寡糖還具有良好的酸穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性,能夠耐受各種條件下的加工工藝。
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產(chǎn)品名:低聚木糖
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產(chǎn)品名:低聚異麥芽糖
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產(chǎn)品名:甘露寡糖
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產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖