D-甘露糖醇以其特的物理和化學性質，在多個領域得到了廣泛應用。
CAS號
D-甘露糖醇的CAS號為69-65-8。
分子式
D-甘露糖醇的分子式為C6H14O6。
D-甘露糖醇的吸濕性極小，水溶液穩定，對稀酸、稀堿穩定，且不被空氣中氧氧化。它易溶于水及甘油，略溶于乙醇，幾乎不溶于大多數其他常用有機溶劑。
低熱量甜味劑：由于其甜度適中且熱量低，D-甘露糖醇被廣泛用于糖果、冰淇淋、糕點等食品中，以滿足消費者對低糖、低熱量的需求。
防粘劑：在糖果和膠姆糖生產中，D-甘露糖醇可以有效防止糖粒之間的粘連，提高產品的品質和口感。
營養增補劑及組織改良劑：D-甘露糖醇還可用作營養增補劑和組織改良劑，改善食品的營養價值和組織結構。
目前，D-甘露糖醇在紡織行業中的直接應用尚未被廣泛提及。紡織行業主要關注纖維、紗線、織物等的生產和加工，與D-甘露糖醇的直接需求不直接相關。
用法用量：
在飼料中的添加量需根據動物的種類、生長階段和飼養條件等因素確定。一般來說，會遵循相關的飼料標準和規范進行添加。
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