了解黃精 黃精是藥食同源品種,按性狀不同分為三種,即“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。用途非常廣泛,民間有“要想不衰老,黃精可靠”的說法,其意是說食用黃精可使五臟安和,肌肉充盛,骨髓堅強,其力倍增,白發(fā)變黑,齒落再生。 黃精以資源供藥為主,黃精全年可采,主產(chǎn)期集中在11月份到次年3月份。隨著黃精的資源量逐年減少,且恢復起來較為困難(黃精的根莖生長周期要2-4年,種子繁殖需要長達5-6年左右),其價格逐年上漲。
目前我國黃精年需求量大約4000噸,其中大約70%用于食用,僅30%用于藥用和提取。 藥用方面:黃精以根莖入藥,黃精具有補氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎功能,用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀,對于糖尿病也很有療效。 食用方面:黃精具有、抑制高血糖,以及防治動脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等藥理作用。黃精用來生產(chǎn)保健食品,同時也是飲料的原料,例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。
黃精種植效益高
黃精繁殖方式有根狀莖繁殖和種子繁殖兩種,以根狀莖繁殖較多,一般在晚秋或早春3月下旬前后,選2-3年生健壯、無病蟲害的植株根莖,選取先端幼嫩部分段,截成數(shù)節(jié),每段有3-4節(jié)種植。種植管理方式也有兩種:粗放型種植,低投入、低產(chǎn)出;精細化種植,高投入(約1.5萬元)、高產(chǎn)出,精細化種植對選擇地塊要求很高。
資源銳減: 近年在大別山金寨縣,主產(chǎn)區(qū)的資源銳減。黃精以為主,采挖一次,3、4年才能恢復,況且連年的只挖不種,導致黃精的產(chǎn)量急劇下降。在霍山黃尾鎮(zhèn)山區(qū)的一個收購點的黃老板介紹:每年在農(nóng)忙以前,有青壯年人翻山越嶺,起早貪黑,一天可挖70-80斤鮮貨。而今兩天也挖不到50斤鮮貨。早幾年我在春季可收上3000-4000公斤干貨。如今掛牌半個月了,只收到100多斤干品,價格還比去年高上5-6元錢。
黃精苗幾月份可以移栽 1、黃精苗一般在每年的4月初,黃精苗長到7-10cm高時進行移栽,移栽時,控制好株間距離,并做好施肥工作;移栽后,覆蓋土壤并壓緊,然后對每個穴進行澆水,再進行封穴,黃精苗的成活率 。 2、如果是采用根莖狀繁殖,一般在成熟后挖取地下根莖,然后選擇根莖幼嫩部分,截成數(shù)段,按照行距50cm,株距50cm,將莖塊埋在畦里12cm的深處,然后蓋上5-7cm的細土,并使土壤保持濕潤;如果是秋末種植的,則需要在上面施上一層牲畜糞便 。
產(chǎn)區(qū)連年萎縮: 無論是從大別山區(qū)的金寨縣還是到九華山下的黃土坑,無論是黃山腳下還是到文房四寶的涇縣,黃精收購站(點)連年減小,產(chǎn)區(qū)也連年萎縮,因為貨源一年少于一年,藥材不好收,無利可圖。以岳西為例,早幾年有20多個收站點,現(xiàn)在還不足10個。有些產(chǎn)區(qū)名存實亡,不能提供大貨供應,黃精產(chǎn)區(qū)資源面臨枯竭,產(chǎn)量逐年銳減。 綜上所述:黃精資源連年減小,產(chǎn)量下降,能夠提供大貨供應的產(chǎn)區(qū)寥如晨星,由于貨源在產(chǎn)區(qū)不豐,藥商又相爭收購,價格連年上浮。采挖人員銳減,庫存空虛,社會用量日益擴大,黃精需求呈上升趨勢,隨著產(chǎn)新的結(jié)束,產(chǎn)不足銷,加上庫存的消耗,后市價格有上升的空間。
植物基原 黃精正名始載于《名醫(yī)別錄》,實際上《神農(nóng)本草》中的女萎包含了黃精。藥材自古以來存在多源性,宋代《證類本草》所收載的黃精圖達10幅之多,是該書中附圖數(shù)量多的一味中藥。 唐宋元明清強調(diào)葉對生為正精,民國時期以互生葉類群為主。 20世紀70年代的《中藥大辭典》收載了5種黃精屬植物。2015年版《中華人民共和國藥典》規(guī)定藥用黃精來源于黃精、多花黃精和滇黃精3種黃精屬植物?!度珖胁菟幟b》及《中國中藥資源志要》分別記載了8種和17種黃精屬植物作黃精藥用。
黃精苗床處理要點 1.砂質(zhì)壤土地塊作為苗床地塊。 2.耙細苗床,苗床壟面以應該在80~120厘米范圍內(nèi)為宜,太窄浪費土地,太寬不利于種子撒云,和平時的管理。 3.種子撒均勻后要蓋1.5厘米,要均勻的撒濕壟面。 4.后一定要蓋一層枯草或者枯葉保濕這樣做的目的是一是可以防止暴雨將種子沖出地面,二是可以抑制雜草快手生長,三是有利于防止除草劑的藥害。
種植地塊整理 選擇土壤肥沃,水源良好,疏松的地塊,深翻25厘米以上,留好機耕便道,挖好排水溝。根據(jù)土壤肥力,每畝撒入有機肥500-2000公斤,與土壤混合。 如果是荒山開墾的新地或是林地,在耕地時每畝施入50公斤“過磷酸鈣”或“鈣鎂磷”,與土壤均勻混合。若地下害蟲多的土地,在耕地時每畝撒入“辛硫磷顆粒劑”2公斤,混合到土里面。按下圖所示起壟,按照1.2米的廂,0.4米的溝起壟。
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