柿子是兇樹還是吉樹?
柿子樹在中國的傳統(tǒng)文化中,既有被視為兇樹的觀念,也有被視為吉樹的看法。這種差異主要源于人們對柿子樹的不同理解和信仰。
一些人認(rèn)為柿子樹是兇樹,主要是因為柿子未成熟時含有大量鞣酸,食用可能會引起不適,加之“柿”字與“事”字諧音,被認(rèn)為象征著困難和不吉祥。此外,風(fēng)水學(xué)中也有觀點(diǎn)認(rèn)為柿子樹可能會帶來家財流失、生活不順等負(fù)面影響。
另一方面,柿子樹也被廣泛認(rèn)為是吉樹。在中國文化中,柿子樹因其美麗的外形和甘甜的果實(shí)而受到喜愛和尊敬。特別是在一些典故中,柿子樹被賦予了吉祥、和瑞氣的象征意義。此外,柿子樹的種植也被認(rèn)為可以帶來好運(yùn)和吉祥,如“事事平安,吉祥如意”的寓意。
綜上所述,柿子樹是否是兇樹還是吉樹,主要取決于個人的信仰和文化背景。在不同的地區(qū)和文化中,對柿子樹的看法和象征意義可能會有所不同。
甜柿品種世界上的甜柿栽培品種大多原產(chǎn)日本。中國國家種質(zhì)資源柿圃、中國林業(yè)科學(xué)院亞熱帶林業(yè)研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位已先后從日本、美國等地引入了30多個甜柿品種,已在全國18個省市栽培示范和推廣。羅田縣先后從陜西果樹研究所和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)日本甜柿富有、禪寺丸、次郎、前川次郎、西村早生、伊薩哈雅等品種,在大崎鄉(xiāng)和三里畈鎮(zhèn)等地栽培。
1.伊豆:由日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場興津支場培育而成。1982年引入中國,在陜西、浙江、山東、河北、湖南、湖北等省有零星栽培。屬完全甜柿,早熟品種。果實(shí)扁圓形、整齊。平均單果重180克,大250克。果皮橙紅色,表面光滑,有光澤,無縱溝,無溢痕。果頂無裂果現(xiàn)象,果形整齊,色澤鮮艷,外觀很美。果肉沒有黑斑或黑斑很少,肉質(zhì)細(xì)膩,無澀味,質(zhì)脆、致密,果汁較多,味濃甜,含糖量21%,品質(zhì)極上,種子少。在中國國家資源圃內(nèi)9月下旬至10月上旬成熟。
2.禪寺丸:原產(chǎn)日本,1920年前后引入中國,在北京、陜西、河南、河北、浙江、江蘇、湖北、湖南、云南等地有栽培。屬不完全甜柿,中熟品種。果實(shí)短圓筒形或扁心形,平均單果重142克,大果重172克,大小不齊。果皮暗紅色,無縱溝,果柄長,胴部有線狀棱紋。果肉內(nèi)有密集的黑斑,種子多,種子少于4粒的果實(shí)不能自然脫澀。肉質(zhì)松脆細(xì)嫩,汁液多,味甜,含糖量14-18%,品質(zhì)中上。在中國國家資源圃內(nèi)10月上旬成熟。耐貯性較強(qiáng)。該品種有雄花,且花粉量大。據(jù)中國羅田縣雙廟村甜柿育苗戶何艷林觀察,禪寺丸5月中旬還開二次雄花,是較好的授粉樹。實(shí)生苗可作富有系品種的砧木。
陽豐:原產(chǎn)日本,系農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場育成的雜交品種,親本為富有和次郎。1991年引入中國,在陜西、湖北、河南、河北等地有栽培。屬完全甜柿,中熟品種。果實(shí)大,呈較高的扁圓形。平均單果重178克,大果重240克,大小較整齊。果皮濃橙紅色,軟化后紅色,果粉較多,無網(wǎng)狀紋,無裂紋,無蒂隙,無縱溝,無縊痕;果肩圓,無棱狀突起,偶有條狀銹斑,十字溝淺。果頂廣平微凹,臍凹,花柱遺跡斷針狀。果柄粗、長。果蒂大,圓形,微紅色,具有斷續(xù)環(huán)紋,果梗附近斗狀突起。萼片4枚,心臟形,平展,相鄰萼片的基部分離,邊緣互相不重疊。果肉橙紅色,黑斑小而少,肉質(zhì)松脆,軟化后黏質(zhì),纖維少而細(xì),汁液少,味甜,含糖量17%,品質(zhì)中。髓大,正形,成熟時實(shí)心。心室8個,線形。心皮在果肉內(nèi)合縫成三角形,果內(nèi)無肉球,種子2-4粒。耐貯性強(qiáng),室內(nèi)存放20-40天后才變軟,宜鮮食。在中國國家資源圃內(nèi)10月上、中旬成熟。
大磨盤柿:又名蓋柿、盆柿。為中國華北主要品種,以北京市昌平、河北滿城和山東歷城栽培多。該品種世界,俄羅斯和美國都曾引種栽培。果實(shí),平均單果重250克,大可達(dá)450克以上。扁圓形,中部有縊痕,果頂平或凹,果基部圓,梗洼廣深。萼片大而平,基部聯(lián)合。果柄附近呈肉環(huán)狀,有很多皺紋。果皮橙黃色到橙紅色。果心閉合,8室,果肉淡黃色,果肉松,纖維少,汁特多,味甜,無核。山東、河北等省10月中下旬成熟。果肉因含汁多,宜生食,耐儲運(yùn)。該品種適應(yīng)性強(qiáng),喜肥沃土壤,抗旱,抗寒,壽命長,產(chǎn)量中等。
鏡面柿:原產(chǎn)于中國山東菏澤。果實(shí)中大,平均單果重120-130克,果頂平,扁圓形,橫斷面略方,大小均勻。果皮光滑,橙紅色,有光澤,果肉金黃色,肉質(zhì)松脆,汁多味甜,含糖量高。制成的餅質(zhì)地細(xì),透明,味甜,霜厚,稱作曹州耿餅。該品種喜肥沃土壤,抗旱,耐澇,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),但抗病力差,不耐寒。
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