甜菊糖的分子式較為復雜,其化學式為C38H60O18,但通常我們提到的甜菊糖主要指的是甜菊糖苷,其化學名稱可能包含多種異構體,如甜菊苷、萊鮑迪苷A等。
它可以單使用,也可以與其他甜味劑混合使用,以調整食品的甜度和口感。在飲料中,甜菊糖的添加量通常為0.03%~0.1%,具體取決于飲料的類型和味道需求。
用法用量:甜菊糖在食品中的具體添加量應根據產品的特性和需求來確定,并遵循相關的法規和標準。一般來說,為了保持產品的口感和甜度,同時避免過量攝入,應適量添加甜菊糖。
用途:在工業領域,甜菊糖因其高甜度、低熱值和穩定性好的特點,可能作為某些化學反應的原料或中間體,參與到各種工業過程中。
它也可以用于制造一些無熱量或低熱量的產品,從而滿足特定工業應用的需求。
用法用量:在工業應用中,甜菊糖的具體使用方法和用量會根據具體的工藝和需求進行確定。
用法用量:甜菊糖在飼料中的添加量一般為每噸飼料添加一定量(如500~1000克),具體用量需根據動物的種類、年齡、生長階段以及飼料配方等因素來確定。