分子式：C12H22O11（此為低聚異麥芽糖中一種主要成分的分子式，實際產品中可能包含多種不同聚合度的低聚糖，因此分子式會有所不同）
用法用量：具體用量需根據食品種類和加工方式確定。一般而言，低聚異麥芽糖可以適量替代部分蔗糖，以改善食品的甜度和口感。
用法用量：具體用量需根據動物的種類、生長階段和飼料配方來確定。一般來說，飼料中的添加量應控制在一定范圍內。
在食品添加劑領域，低聚異麥芽糖因其良好的甜味特性和穩定性，常被用作蔗糖的替代品。它可以添加到各種飲料（如碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料等）、乳制品（如牛乳、酸奶等）、糖果糕餅（如巧克力、餅干等）以及其他各類食品中。
在工業和化工領域，低聚異麥芽糖的應用相對較少直接提及。然而，由于其的穩定性和功能性，它有可能在某些特定的工業或化工過程中作為原料或助劑使用。
目前關于低聚異麥芽糖在紡織行業的應用尚未有廣泛報道。紡織行業主要關注纖維材料、染料、助劑等與紡織品生產直接相關的物質，而低聚異麥芽糖作為功能性低聚糖，在紡織行業的應用潛力尚待進一步探索。
