糖精，化學名為鄰苯甲酰磺酰亞胺，是一種歷史悠久且廣泛使用的非營養型甜味劑。其甜度，約為蔗糖的300~500倍，但吃起來會帶有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。
用途：糖精在化工領域也有應用，可能作為某些化學反應的原料或催化劑。
用法用量：同樣，具體用量和用法需根據化工產品的生產工藝和需求來確定。
用途與用法用量：目前尚未有廣泛報道顯示糖精在農業領域有直接應用。它可能不直接用于農業生產或農作物處理中。
糖精為白色結晶性粉末，難溶于水，但在某些溶劑中可溶解。其甜度，但濃度大時會有苦味，且可能留下金屬味殘留在舌頭上。糖精在食品工業中常以其鈉鹽（糖精鈉）的形式使用，以提高其溶解性和穩定性。
在中國，糖精在食品中的使用受到嚴格的規定。一般來說，食品中糖精的添加量應小于0.150g/kg，鹽汽水中應小于0.08g/kg。
具體用量需根據產品類型、配方和工藝要求進行調整。此外，糖精還可與其他甜味劑混合使用，以達到更好的甜味效果。
