紐甜是一種高甜度、低熱量的新型甜味劑，屬于二肽類化合物。它以其極低的用量即可達到蔗糖的甜度水平而，通常甜度約為蔗糖的7000-13000倍，但熱量卻極低，幾乎可以忽略不計。

紐甜具有穩定性好、耐酸堿、耐高溫、不易與其他食品成分發生反應等優點，因此被廣泛應用于各種食品及飲料中作為甜味劑。

用法用量：根據具體產品配方和所需的甜度調整添加量，一般按重量比計算，確保終產品符合相關食品安全標準和法規要求。

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