動物的乳汁中存在微量的GOS,低聚半乳糖具有低甜度、低熱量、高保濕性等特點,且對酸和熱都有很強的穩(wěn)定性。
用法用量:在食品中的添加量會根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和口感需求來確定。由于低聚半乳糖的甜度較低,因此可能需要與其他甜味劑配合使用以達到所需的甜度。同時,其添加量也需符合相關(guān)法規(guī)和標準的規(guī)定。
用途:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,低聚半乳糖可能作為植物生長調(diào)節(jié)劑或生物農(nóng)藥的輔助成分使用,以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。然而,這方面的研究和應(yīng)用仍處于探索階段。
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產(chǎn)品名:低聚半乳糖
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