中國李的品種很多,按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類。按果實食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。水蜜類果實完全成熟后肉質柔軟多汁,硬熟時好,如南華李等。脆李類果實硬熟時肉脆汁多,風味好,軟熟時風味減退,如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等 [9] 。
李樹病蟲害防治應遵循“預防為主、綜合防治”的方針,李樹主要病害有細菌性穿孔病、李子紅點病、李子流膠病、李子縮葉病等;主要蟲害有李小食心蟲、紅蜘蛛、蚜蟲 [5]
栽后管理小技巧 在李子苗栽后,可噴施1~2次的海藻素營養液,促進愈傷組織的形成和根系的生長,提高苗本成活率。 栽植完成后,為了園區矮化密植打好基礎,需要對李子苗進行定干處理,在覆土部以上40~50cm處短截。 按照“前促后控”的管理原則,根據李子苗生長狀況和土壤墑情進行及時灌溉,在成活發芽后適時追肥,并且注意苗期的病蟲害防治等工作,為李子苗生長創造一個良好的環境條件。
李子苗肥水管理:l一2年生樹每年9一10月挖環狀溝,株施農家肥25公斤,復合肥0.5公斤,生物鉀肥0.2公斤,3一4年生樹、結果樹每年9月上旬株施干雞肥1.5公斤,復合肥1公斤,農家肥50公斤,注意抗旱排澇。
李子苗花果管理:青脆李花量較大要及時疏果,一般在花后15 一 25天疏果較適宜,掌握長果枝留5一10個,中果枝留4一8個,短果枝留3一5個,盡量疏除蟲果,畸形果,小果。
蜂糖李李子苗果實卵圓形,果面淡,外被蠟粉,果頂一側微突,縫合線明顯,平均單果重35.3克, 大65.9克,果形指數0.89;果肉淡,平均果肉厚26.45毫米;可溶性固形物16.1%,可溶性糖13.54%,可滴定酸0.77%,維生素C 8.95毫克/100克,可食率97.88%;肉質細、清脆爽口,汁液中多,味濃甜,離核,品質。
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