臭氧消毒柜是一種常見的消毒柜，主要采用高壓放電或紫外線將空氣中的氧分子電離成臭氧分子，來破壞細菌、病毒等微生物的組織，進而達到殺菌消毒的目的。
按功能分，有單功能消毒柜和多功能消毒柜。
前者通常采用高溫、臭氧或紫外線等單一功能進行消毒。后者通常采用高溫、臭氧、紫外線、蒸汽、納米等不同組合進行消毒。
消毒柜并不是是能清除“千毒萬毒”的“神柜”,并非的物品裝進去都可以消毒,不一樣種類的餐具理應分離消毒,將要不耐熱的餐具放入低溫消毒室消毒,耐熱的可放進高溫消毒室。
臭氧消毒柜使用注意事項
如果以購買了臭氧消毒柜的朋友們，我們一定要愛護消毒柜，因為它就像植物一樣，擁有自己的“生活習性”，例如消毒柜應像植物一樣放在空氣流通性好的地方，和環境整潔的地方，這樣消毒柜才能長久的使用。
我們購買消毒柜的用途就是殺菌消毒，所以在我們將需要殺菌消毒的物品放入其中時，應注意物品之間的間隔，不要過度的使用消毒空間，否則將達不到理想的殺菌效果。
在使用消毒柜期間，無可避免去打開消毒柜，但我們還是應盡量避免多次將其打開，否則會影響消毒柜的功用。
在我們使用消毒柜時的大禁忌就是不能很好的保持消毒柜的密封性。而如果我們不能讓消毒柜達到相當高的密封水平，那消毒柜就可變成細菌滋生的別樣消毒柜，所以我們一定要謹記這一點。
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