甜菊糖的甜度約為蔗糖的250~450倍，但熱量極低，攝入人體后不被吸收，不產生熱量，因此特別適合于需要控制糖分攝入的人群。
甜菊糖為白色至微黃色的結晶性粉末，具有清涼甜味。其熔點大約在196~198℃，且耐高溫。在酸性及堿性溶液中，甜菊糖均表現出較高的穩定性。
甜菊糖應用：甜菊糖在工業領域的應用相對有限，但可能作為某些化學反應的原料或中間體，參與到各種工業過程中。
由于其高甜度、低熱值和穩定性好的特點，甜菊糖也可能用于制造一些無熱量或低熱量的產品。
用法用量：具體用法和用量需根據工業產品的特性和生產工藝確定。
應用與用法用量：甜菊糖在紡織行業的應用并不常見，且具體用法用量因產品而異，無法給出統一標準。
用法用量：具體用法用量需根據化工產品的特性和生產工藝確定。
分子式：C38H60O18（化學名稱為甜菊苷時）或根據具體成分有所不同，其化學結構復雜，常以甜菊苷為主要成分。
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