L-阿拉伯糖可與蔗糖配伍使用，也可單作為甜味劑使用，其甜味特性使得它在各種食品中的應用成為可能L-阿拉伯糖可與蔗糖配伍使用，也可單作為甜味劑使用，其甜味特性使得它在各種食品中的應用成為可能。

L-阿拉伯糖的直接應用尚未明確。然而，由于其來源于自然界中的植物和微生物，未來可能通過生物合成或轉(zhuǎn)化技術(shù)，在農(nóng)業(yè)生物肥料或植物生長調(diào)節(jié)劑等方面找到應用潛力。

在食品工業(yè)中，L-阿拉伯糖主要用作甜味劑和蔗糖的替代品。它可與蔗糖配伍使用，也可單食用。在蔗糖中添加L-阿拉伯糖后，蔗糖的甜度和熱量會降低，同時食品的口感和風味可能得到改善。

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  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  產(chǎn)品名：結(jié)晶果糖