L-半胱氨酸鹽酸鹽是一種化學物質，是L-半胱氨酸的鹽酸鹽形式。它無色至白色結晶或結晶性粉末，具有輕微特殊氣味酸味。
性狀：L-半胱氨酸鹽酸鹽具有吸濕性，熔點為175℃（分解）。它溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值約為1.7，0.1%溶液pH值約為2.4。此外，它也可以溶于醇、氨水和乙酸，但不溶于乙醚、丙酮、苯等。
飼料：用途：L-半胱氨酸鹽酸鹽在飼料中可能作為營養補充劑使用，但其具體效果和添加量因動物種類和生長階段而異。
L-半胱氨酸鹽酸鹽是一種化學物質，是L-半胱氨酸的鹽酸鹽形式。L-半胱氨酸是一種在生物體內廣泛存在的氨基酸，它是蛋白質的組成部分之一，并且是具有活性巰基（-SH）的氨基酸。
食品添加劑：L-半胱氨酸鹽酸鹽在食品添加劑中主要用作抗氧化劑、營養增補劑和面包發酵促進劑等。它可以防止天然果汁中維生素C的氧化和褐變，從而保持果汁的新鮮度和營養價值。此外，它還可以用于面包的發酵過程，促進面包的發酵和增加面包的體積。
農業：在農業領域，L-半胱氨酸鹽酸鹽的具體應用也較少提及。然而，由于其是生物體內常見的氨基酸之一，可能在某些植物營養劑或肥料中有潛在的應用價值。
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