飼料行業(yè)：作為飼料添加劑，山梨糖醇可用于改善飼料的適口性，但添加量需根據(jù)動物種類、生長階段及飼料配方等因素綜合考慮，確保動物健康和生產性能
山梨糖醇外觀為白色結晶粉末，無臭，味甜（甜度約為蔗糖的一半），易溶于水，微溶于乙醇和乙酸。在低溫下穩(wěn)定，高溫時易與氨基酸、蛋白質發(fā)生美拉德反應。
食品添加劑：作為甜味劑、保濕劑、螯合劑等使用于多種食品中，如糖果、糕點、飲料、果醬等。它不僅能夠提供溫和的甜味。
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