西漢劉安著《淮南子.萬畢書》載有麻鹽肥豚(tun)法說“取麻子三升,搗千余杵(chu),煮為羹,以鹽一升,著中,和以糠三斛(hu),飼豚,則肥也。”東漢人畜通用中藥專著《神農本草經》載有“桐葉飼豬,肥大三倍,且易養。”明代李時珍著《本草綱目》記載“烏藥,豬、犬百病,并可磨服”等等都說明中藥添加劑的源遠流長,且效果確切可靠明顯。 那么,中草藥添加劑的作用和特點又是什么呢?現代研究發現,中草藥添加劑的作用主要表現在防病保健、提高動物生產性能、改善動物產品質量和改善飼料品質等方面。
中草藥飼料添加劑對畜禽防治疾病的作用,主要是根據祖國醫學扶正祛邪的原理,采取健脾開胃,補氣養血,增強機體功能,,達到預防、調理、治愈。若病已發生,則清熱,清熱燥濕,扶正固本、提高抵抗力,達到治愈疾病的目的。
我國中草藥飼料添加劑的發展歷程 我國勞動人民在畜牧生產中將中草藥作為飼料添加成分有著悠久的歷史。早在公元世紀,《淮南子萬畢術》中就記載有“麻鹽肥豚豕法”,其中的麻子和鹽就是混飼,也可以說是飼料添加劑。 20世紀初,隨著科學技術和飼料工業的發展,歐美一些發達國家出現了飼料添加劑及其工業,促進了養殖與飼料工業的發展,并成為一個新興的行業。而我國飼料工業1975年起步,80年代處于發展階段,進入90年代已發展成為國民經濟的支柱產業,短短十幾年使我國一躍成為世界第二大飼料工業國,飼料消耗量已超過美國,畜產品躍居世界。 在現代畜牧業高度集約化的飼養中,有些化藥、抗生素及激素等的持續應用有導致癌變、突變、畸變率增高的可能及在畜產品中的有害殘留,影響或惡化畜產品質量,進而危害人體健康。迄今已研究出二百余種中草藥作為飼料添加劑,從單味到復方,從催肥增重,增產到改進畜禽產品質量,從防治普通病到防治傳染病寄生蟲病,方方面面均有報道,其研究方法及水平也在不斷提高,逐步深入。
中草藥飼料添加劑可是單味中藥,但多為若干藥物組成的復方。復方添加劑的組成原則,除遵從中獸醫方劑的配伍規律外,有其自身的特點。
中草藥的組分復雜,每種中草藥中一般有幾種、幾十種甚至上百種成分。中草藥不但含有大量的生物堿、揮發油、苷類、有機酸、鞣質、多糖及多種活性物質和一些未知的促生長活性物質,還含有一定量的蛋白質、氨基酸、糖類、礦物質、維生素、油脂、植物色素等營養物質。這些物質的存在對于促進動物生長發育、等方面有著重要作用。
中草藥應用歷史悠久,所含有的成分都是天然的有機物,是經過人類和動物的長期實踐篩選保留了對人類和動物體有益無害和易被吸收利用的天然性外源精華物質。即使是用于預防治病的有毒中草藥,經過炮制和科學配伍,其毒性已經減弱或消除,對人類健康和生態環境危害很小。
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