花崗巖使用歷史悠久，代表了和精典。花崗巖在地表分布很廣泛，是人類早發現和利用的天然巖石之一。如4000多年前古埃及人建造的金字塔、古希臘的神廟、古印度的寺廟圣窟、古羅馬的斗獸場等。在兩漢時期的陵墓建筑、魏晉時期石窟造像、隋唐時期的陵墓石雕等眾多文物中都可以見到古代利用花崗巖的遺跡。中華共和國成立后，花崗巖的開采與加工得到迅速發展，如北京的“”高達37.94m，僅碑心石重就達120t，是取材于山東青島的花崗巖；南京雨花臺烈士群像；蘭州“黃河母親”等都由花崗巖雕刻而成。這些建筑和碑雕無不成為文化的沉淀，而花崗巖的堅固、則體現的。
花崗石質地堅硬，經久耐用。花崗巖質地堅硬致密、結構均勻，強度高、硬度僅次于鉆石列第二。其抗風化、耐腐蝕、耐磨損、吸水性低，是建筑的好材料。國外一些的建筑、城堡均以花崗巖為材料修建而生，歷經幾個世紀，依然堅固耐用。
花崗巖面板容易維護，抗污能力較強。花崗巖質地堅硬，耐腐蝕、耐磨損，美麗的色澤還能保存以上，而且還可以進行翻新處理。相對于其它的裝飾材料，具有一次投資，終生受益的優勢。
由于花崗巖的性及開采費用等原因的限制，成本相對較高。一些建筑為了追求花崗巖的裝飾效果選用了仿石材花色的瓷磚來代替。可仿石材的人造瓷磚，花色是用模具壓制成型，這些產品紋理單調、重復，色彩呆板、缺乏立體感，與天然石材相差甚遠。而且從使用上來講，無論是瓷磚的硬度、耐酸堿性，還是使用維護的費用上，都于天然花崗巖相差甚遠。
花崗巖是一種火山爆發的熔巖且受到相當的壓力在熔融狀態下隆起至地殼表層之構造巖。在地殼表層形成中，緩慢地移動冷卻下來。屬于火成巖之一種，火成巖是由含有硅酸鹽熔融物的巖漿或熔巖冷卻固化結晶形成的一種物質。花崗巖與玄武巖同屬火山巖，不同是在巖漿噴發的時候花崗巖石地下部分，在高壓下形成，質地比噴出地表后形成的玄武巖嚴密的多，因此很堅硬。
花崗巖質地堅硬致密，硬度僅次于鉆石列第二位，花崗巖強度高、抗風化、耐腐蝕、耐磨損、吸水性低、經久耐用，美麗的色澤還能保存以上，是建筑石料，是生產墻磚和地鋪的理想材料。因為花崗巖比陶瓷器或其它任何人造材料稀有，所以鋪置花崗巖地板可以大大增加大房產的價值。
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