共軛亞油酸甘油酯是以食品級的紅花籽油為原料,通過共軛化反應(yīng)將其中的亞油酸轉(zhuǎn)化成共軛亞油酸,然后以食品級脂肪酶為催化劑,將共軛亞油酸脂肪酸與甘油進行酯化而成的一種化合物。
用途:共軛亞油酸甘油酯可以作為營養(yǎng)增補劑添加到各類食品中,如乳制品、食用油、糕點等,以提高食品的營養(yǎng)價值。它還能改善食品的口感和質(zhì)地。
用途:在工業(yè)領(lǐng)域,共軛亞油酸甘油酯因其化學(xué)穩(wěn)定性和其他特性,可用作某些產(chǎn)品的原料或添加劑,如涂料、油墨、塑料等。它還可以作為潤滑劑,提高機械設(shè)備的運行效率。
用途:在農(nóng)業(yè)方面,共軛亞油酸甘油酯有潛力作為植物生長調(diào)節(jié)劑使用,但具體研究和應(yīng)用尚需進一步探索。在飼料行業(yè),它可以作為飼料添加劑,為動物提供所需的脂肪酸成分。
用法用量:農(nóng)業(yè)應(yīng)用中的具體用量需根據(jù)作物種類和生長階段來確定;飼料中的添加量則應(yīng)根據(jù)動物的營養(yǎng)需求和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來調(diào)整。
化工:
用途:作為化工原料,用于合成其他化學(xué)品或作為反應(yīng)介質(zhì)。
用法用量:根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式和工藝條件計算確定。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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