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用途:在工業領域,L-阿拉伯糖主要作為化學原料使用,參與多種化學反應。由于其特的化學性質,L-阿拉伯糖在某些化學合成過程中可能作為中間體或反應物。用途:在農業領域,L-阿拉伯糖的直接應用尚未廣泛報道。但作為一種天然存在的糖類物質,它可能通過間接途徑對植物生長和發育產生一定影響。以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高,是一種低熱量甜味劑。
所屬分類:食品添加劑/甜味劑
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