品牌明恩時方保質期見包裝凈含量360g儲存方法見包裝沖調方法見包裝
谷物復合膳食纖維代餐粉是一種以谷物為主要原料，搭配多種膳食纖維及其他營養成分制成的功能性代餐食品，常用于控制體重、補充膳食纖維或調整飲食結構。
核心成分與配方特點
基礎谷物原料
常見谷物：燕麥、玉米、糙米、小麥、蕎麥、藜麥等，提供碳水化合物、B 族維生素及植物蛋白。
特點：全谷物保留麩皮和胚芽，膳食纖維（如 β- 葡聚糖、抗性淀粉）和礦物質（鐵、鋅）含量更高，飽腹感強于精制谷物。
復合膳食纖維添加
水溶性膳食纖維：菊粉、低聚果糖（FOS）、聚葡萄糖、瓜爾膠等，能溶于水形成凝膠，延緩血糖上升，促進益生菌增殖。
不溶性膳食纖維：燕麥纖維、小麥纖維、抗性糊精等，增加糞便體積，促進腸道蠕動，預防便秘。
其他功能性纖維：魔芋粉（含葡甘聚糖，吸水膨脹性強）、奇亞籽（富含 Omega-3 和可溶性纖維）。
營養強化成分
蛋白質：大豆蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白，提升代餐的飽腹感和營養均衡性。
維生素與礦物質：添加維生素 B 群、維生素 C、鈣、鐵等，避免代餐期間營養缺乏。
其他添加劑：天然甜味劑（赤蘚糖醇、甜菊糖）、香精（如香草、草莓味）、益生菌（調節腸道菌群）。
谷物復合膳食纖維代餐粉的適用人群主要基于其 “高纖維、低熱量、營養均衡” 的特性，適合有體重管理、腸道調節、飲食結構優化等需求的人群。
特殊飲食需求人群
1. 素食者或蛋白質攝入不足者
適用場景：純素食者易缺乏植物蛋白，代餐粉若添加大豆蛋白、豌豆蛋白，可提升蛋白質含量（建議選擇每 25g 含≥5g 蛋白質的產品）。
2. 控糖或高血脂人群（需篩選配方）
適用條件：選擇低 GI（升糖指數）谷物（如燕麥、藜麥）+ 無精制糖的配方，可溶性纖維可延緩血糖上升，輔助控糖降脂。
食用谷物復合膳食纖維代餐粉時，需從成分適配、食用方式、營養均衡等多方面科學把控，避免因使用不當影響健康。
成分篩選與過敏規避
1. 警惕致敏原與添加劑
常見致敏原：
麩質類：小麥纖維、大麥若葉（乳糜瀉患者需選擇無麩質配方）；
豆類：大豆蛋白、豌豆蛋白（對豆類過敏者需避開）；
乳制品：部分產品添加乳清蛋白、脫脂奶粉（乳糖不耐受者需選植物基配方）。
添加劑風險：
人工甜味劑（如阿斯巴甜）：過量可能引發頭痛，建議選擇天然甜味劑（羅漢果糖、赤蘚糖醇）；
防腐劑（如山梨酸鉀）：長期大量攝入可能影響腸道菌群，選無添加或短保質期產品。
2. 特殊配方針對性選擇
控糖需求：避免添加白砂糖、葡萄糖漿，選擇低 GI 谷物（燕麥、藜麥）+ 菊粉等益生元；
高蛋白需求：查看蛋白質含量（建議每 25g≥5g），選擇大豆蛋白、濃縮乳清蛋白復配配方。
