花崗巖不易風化，顏色美觀，外觀色澤可保持以上，由于其硬度高、耐磨損，除了用作建筑裝飾工程、大廳地面外，還是露天雕刻的之材 。花崗巖石適用在經受風吹雨打及耐磨、力學性能要求高和場合，如建筑物的墻、客流量大的廳堂、樓梯踏步、臺階等處裝飾。
花崗巖商業用途 ：商業用花崗巖包括前述之花崗巖、片麻巖，片麻花崗巖、花崗片巖及學者所稱之正長巖、花崗閃長巖的成分介于其間之巖石。片麻巖類之巖石包括礦物成分、類似花崗巖及具粒狀結晶組織者。商業用花崗巖亦包括其它類似之組織、含少量副成分礦物之長石質結晶巖，主要為裝飾用者，如巖石學者所稱之鈣斜長石。片麻巖為具粗理之結晶質巖石，主要由硅酸鹽類礦物組成，呈鑲嵌狀及粒狀結晶組織，不同類之礦物以規則或不規則，交互排列而造成。依照美國的材料試驗協會分類花崗巖分成普通花崗巖與黑花崗巖兩種。普通花崗巖由石英、長石、云石等組成，又因有色礦物而帶有黑色或暗綠色，整體而言常受長石左右其色澤。黑花崗巖的暗綠色或黑色巖石，由斜長石、輝石、橄欖石、角閃石等造巖而成，故黑花崗巖又分成斑糲巖、輝綠巖、玄武巖等三種。
花崗巖板材的特性:花崗石構造致密、強度高、密度大、吸水率極低、質地堅硬、耐磨,屬酸性硬石材。
跟其他板材相比花崗巖板材更加耐用,而且可以很好的防水防潮,密度的大。再加上價格適中,因此花崗巖板材是市面上銷售量的建材材料之一。
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