大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時或下午4－6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

草莓種植的選種和育苗
一、品種的選用
在品種布局上，以豐香為主栽品種，大力示范推廣千禧、莓寶1號，搭配種植章姬。
1、紅顏草莓苗。長勢旺盛，果實圓錐形，外觀漂亮，香味濃郁，口感酸甜，風味好，硬度大，深受消費者喜愛，多做采摘和禮品盒、水果籃。果實硬度好耐儲運，豐產(chǎn)性高。
2、章姬草莓苗。從日本引進，該品種生長旺勵，株型較直立。葉片呈長圓形。休眠程度淺。果面緋紅色，富有光澤。果肉柔軟多汁，肉細，風味甜多酸少，品質(zhì)。對病、灰霉病抗性較好。
3、法蘭地草莓苗植株生長健旺根系發(fā)達，抗高溫、高濕能力較強，連續(xù)雨天不裂果。高抗病、灰霉病。休眠淺，果實圓錐形，果色艷紅色，味濃香甜潤爽口。硬度大，適合長途貯運，商品貨架期長。花粉量大，易受粉、無畸形果、不歇茬，可連續(xù)結(jié)四茬果。
4、豐香。從日本引進，該品種生長勢強，株型開張，葉片圓而大，厚且濃綠。植株葉片數(shù)少，發(fā)葉速度較慢。該品種抗病和灰霉病能力很強。
5、甜查理草莓苗。長勢健壯，果實圓錐形，外觀整齊，香味較濃，甜酸，硬度大，多做超市銷售，采摘、禮品盒也可以，抗病。
二、育苗
育苗的目標是培育出定植時的根莖粗10MM以上，重20克以上的無病健壯草莓苗。
1、苗地準備
選擇灌排方便，疏松土壤作育苗地。好是或者一年以上沒種過草莓的地塊。
苗地應于定植前7-10 天深翻，做成2米寬的畦，在中間或邊上挖定植溝，在定植溝內(nèi)施入腐熟欄肥和復合肥。種植一畝草莓約需母苗250株，施500公斤欄肥和10公斤復合肥。
2、母苗的選用
好采用草莓母苗，應在上年10月進行露地栽植。
若使用生產(chǎn)園的植株，要選擇無病害，生長健壯的植株作母苗。
3、母苗定植及管理
在3月底到4月上旬定植，定植后要充分，促使成活。低溫和干燥會抑制葡萄莖的發(fā)生。前期采用小拱棚保溫能促進葡萄莖早生多發(fā)。母株成活后，噴50-1000PPM赤，每株5ML，過一周再噴一次，有利于葡萄莖發(fā)生。
在6月上旬，根據(jù)小苗生長情況，趁雨天全園撒施少量復合肥，每畝地約5公斤。結(jié)合病蟲防治，可用0.2%尿素、0.2%磷酸二氫鉀作根外追肥。
育苗正值高溫多濕季節(jié)，病蟲害多發(fā)，要加強防治。另外，要及時清理黃葉、病葉和發(fā)病株，培育健壯草莓苗。

進入10月初，紅顏草莓苗進入苗生長后期。由于草莓植株快速生長，此階段要保持及時追肥，加強中耕，對植株進行整理，去除側(cè)芽和匍匐莖，保持養(yǎng)分供應，并進行病蟲害的防治。另外，由于天氣溫度越來越低，要及時扣棚保溫，完成地膜的鋪設(shè)以及保溫被等設(shè)施的安裝，確保草莓成功越冬。

草莓苗品種基質(zhì)苗是指采用無土基質(zhì)，育苗槽培育的苗。
優(yōu)點：與土壤隔絕，不會有土壤連作障礙，也不會有土傳病蟲害，基質(zhì)的營養(yǎng)供應充分，pH也適合根系生長，根系發(fā)達，苗子健壯，定植時不傷根、緩苗快，生長速度快，開花結(jié)果早，產(chǎn)量高，是比較好的育苗方式。
缺點：成本高，運輸量大，苗子價格略高。
種植時建議輕輕打散根部營養(yǎng)土再種。將根部營養(yǎng)土掰開，可以減少傷根，也能防止窩根爛根。判斷能不能直接曬太陽可以看新葉是否立挺，如果曬蔫了需要遮蔭處理或者移到陰涼出，葉面噴少許水。

法蘭地草莓苗具體的扣棚時間主要受以下三個因素的影響：
1.品種。因不同品種休眠時期的早晚不同，對低溫的需求量也不同，解除休眠時期的早晚也不同，因此，不同品種開始扣棚保溫的時期也不同。休眠淺的品種可以早扣棚；相反，休眠深的品種，低溫需求量高，扣棚保溫的時期也晚；
2.保護設(shè)施的保溫性能。保溫性能好的日光溫室可以提早保溫，只要低溫需求量已滿足休眠的要求即可保溫；
3.地區(qū)。由于地理緯度不同，冬季的低溫程度不同，草莓進入休眠期的時間不同，保溫開始時期也不同。緯度越高草莓解除休眠的時間越早，如果利用保溫性能好的設(shè)施，如日光溫室可以早保溫。
日光溫室促成栽培主要是從草莓植株形態(tài)上觀察，當草莓50%以上都開始現(xiàn)蕾，植株呈現(xiàn)出半開展狀態(tài)可以提高溫室溫度進行催花處理了。

草莓苗新品種水肥管理：
草莓根系分布淺，吸收水肥能力較差，而且地上新莖葉簇生，蒸騰作用強。因此，加強水肥管理，小水勤澆，根際和根外追肥兼施，才能使植株健壯，增強抗逆性。

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