用法用量:具體用量因食品種類而異,一般在飲料、醬菜類、復合調味料、蜜餞、冰激凌、冰棍、糕點、餅干、面包等食品中的大使用量為0.15g/kg(以糖精計
高糖果汁(味)飲料按稀釋倍數的80%加入。在話梅、陳皮等干果類食品中的使用量可能達到5.0g/kg,瓜子中的大使用量為1.2g/kg。
用法用量:在電鍍工業中,每升藥水一般使用0.1~0.3克糖精鈉。具體用量需根據電鍍工藝和藥水配方確定。
應用:糖精鈉在化工領域的應用相對較少提及,但基于其化學性質,可能在某些化學反應或產品中作為原料或助劑使用。
性狀:糖精鈉為白色、無臭或微有香氣的結晶性粉末,味濃甜帶苦。它易溶于水,易失去結晶水而成無水糖精,且其甜度,一般為蔗糖的200~500倍,但濃度大時有苦味。
用法用量:在一般食品中的大用量通常為0.15g/kg(以糖精計),但在某些特定食品如話梅、陳皮、干果等中的使用量可能高達5.0g/kg。具體用量需根據食品種類和配方要求確定。
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