1.身份證正反面掃描件
2.高清藍底證件照
3.高等教育自學考試報名信息表
1.統考:4月/10月(線下筆試)，每次多報4科2.校考:1月/7月(線下機考)，每次多報6科
3.實踐:5月/11月(交作業)
主要研究生物學和食品工程學等方面的基本只是和技能，包括食品生產技術管理、食品質量檢測和食品安全檢測等。食品質量與安全1+X小自考是一種結合學歷教育與職業技能證書的創新型自考模。
比如，發酵奶生產中接種及發酵的溫度應是關鍵控制點，還有一些殺菌溫度以及管道的清洗消毒都要去監控。往大了說，食品質量與安全是關系人們生命健康的重要，主要包括植物源性食品的安全性、動物源性食品的安全性、食品安全性評價、食品生產過程和加工過程的安全質量、食品流通和服務環節的安全質量控制等內容，
統考科目少，只需要統考兩科
統考不考高數，英語等難度高的科目
快1年考完即可申請畢業，時間快
可報考英語四六級
一考三證:畢業證+學位證+職業技能證書
這一系列食品安全事件，都與這個有關系。食品質量與安全終就是為了杜絕這類事情的發生。這個有食品質量與安全控制、食品質量與安全監督管理兩個方向，側不在“食品”，而在于“質量控制”和“安全管理。
食品質量與安全是干什么的?其實從字面意思很容易就理解了，肯定是對食物的質量和安全進行把關，就是通過對食品生產、加工和儲藏各個環節的管理和控制，食品的營養品質和衛生質量。
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