糖精為白色結晶性粉末,難溶于水。它主要以鈉鹽(糖精鈉)或銨鹽的形式被使用,這些鹽類在水中具有較好的溶解性。
用途:糖精廣泛用于食品工業中,作為甜味劑用于生產各種甜味食品,如糖果、糕點、飲料等。它可單使用,也可與其他甜味劑混合使用,以達到更好的甜味效果。
用法用量:一般來說,糖精在每公斤飼料中的添加量不應超過10克。具體用量需根據動物的種類、年齡、生長階段以及飼料配方等因素來確定。
糖精主要用于食品工業中作為甜味劑使用,可用于制作各種甜味食品,如飲料、糖果、糕點、果醬等。其高甜度和低熱量特性使得糖精成為無糖或低糖食品的理想選擇。
在中國,糖精在食品中的使用受到嚴格的規定。一般來說,食品中糖精的添加量應小于0.150g/kg,鹽汽水中應小于0.08g/kg。
具體用量需根據產品類型、配方和工藝要求進行調整。此外,糖精還可與其他甜味劑混合使用,以達到更好的甜味效果。