黏粉-貴和欣膠粉：脂肪及瘦肉重組料，生肉粘合劑

優勢：
1、快速粘合脂肪、瘦肉等，粘合速度快，粘度強，不易變色，無需靜置即不需要長時間在受控的溫度條件下存放；耐受高低溫。

2、粘合到位的產品，解凍、切片、滾揉或下鍋加熱、煎炸不易脫落。操作簡單方便，可自行控制粘合成本，利用碎肉或邊角料，彌補原料肉自然缺陷，重塑產品，方便定型、定量包裝。
廣泛適用于肉磚、肉板、肉排、肉卷等產品的快速成型。

青島貴和欣食品科技有限公司 主推產品

一、復配增稠劑（貴和欣膠粉-生肉重組料）：
1、撒粉系列：強力快速粘合大塊生肉、脂肪等。解凍及加熱不易散，不易變色、不用靜置，粘后可直接冷凍。
2、滾揉系列：粘肉TG酶，小塊肉及碎肉重組

二、復配穩定劑（肉品彈脆劑）：
改善產品結構，增加原料彈脆度等，如牛排、肉丸、肉腸、霞糕、素腸、蛋白肉等彈性脆度改善

三、復合調味料
1、增厚味去異味調料：
耐高低溫；耐高低PH；增厚味；去異味；鮮度保持。可減少或去除原料、輔料和食品添加劑帶入的異味雜味，如肉腥味、豆腥味、魚腥味、蛋腥味、淀粉味、堿味、澀味、草酸味、脂肪味、動物內臟異味等，平衡協調整體口感;
2、牛羊肉/魚肉復合料：去腥、增香、緊實肉質結構、增加嚼勁
3、魚肉復合料：去土腥味，提鮮；使魚肉緊實
4、雞肉復合料：去腥味異味，提香，防掉漿；增強雞肉纖維感
5、醬鹵產品調料：如鹵鴨制品、醬牛肉等提香、增厚味、去異味
6、豆制品復合料：壓豆腥味和豆胚苦澀味；提豆香，耐高溫，增厚味回味
7、蛋白韌性復合料：增強大豆分離蛋白的彈性和韌性，提升口感
8、高湯復合料：提味增鮮，增加濃厚感，飽滿感，耐煮耐高溫
9、 禽蛋復合料：去腥味異味、提鮮、增香
10、妙 鮮：鮮味柔和自然，可替代味精和I+G，賦予肉制品、豆制品等自然、平和的食材本味
11、味 滋：使肉類彈嫩多汁，抗冷凍；改善魚肉肉質結構，并減少苦腥味等

四、速溶香辛料：如速溶五香粉、姜粉、蒜粉、胡椒粉、洋蔥粉、孜然粉、肉蔻粉、鹵味香、法蘭克福香料、奧爾良腌料、臺灣烤腸香料等

五、西班牙Ceylan西蘭公司進口調料：
西班牙海鮮飯調料（龍蝦風味）、土耳其烤肉調料（濃郁的燒烤風味）、龍蝦粉等

六、德國Budenheim水分保持劑（原包裝德國進口磷酸鹽CARNAL 86/ABASTOL810）：
水溶性好，尤其適合牛排、火腿等加工，增強彈性，改善咬感。

主營產品: 增厚味去腥調料,肉制品粘合劑,生肉重組料,貴和欣 食用膠

青島貴和欣食品科技有限公司 主推產品 一、復配增稠劑（貴和欣膠粉-生肉重組料）： 1、撒粉系列：強力快速粘合大塊生肉、脂肪等；成本可控；不易變色；粘后可直接冷凍。 2、滾揉系列：粘肉TG酶，小塊肉及碎肉重組 二、復配穩定劑（肉品彈脆劑）： 改善產品結構，增加原料彈脆度等，如牛排、肉丸、肉腸、霞糕、素腸、蛋白肉等彈性脆度改善 三、復合調味料 1、增厚味去異味調料： 耐高低溫；耐高低PH；增厚味；去異味；鮮度保持。該類產品可減少或去除原輔料和食品添加劑帶入的異味雜味，如肉腥味、豆腥味、魚腥味、蛋腥味、淀粉味、堿味、澀味、草酸味、脂肪味、動物內臟的雜味等，平衡協調整體口感; 2、牛羊肉/魚肉復合料：去腥、增香、緊實結構、增加嚼勁 3、魚肉復合料：去土腥味，提鮮；緊實肉質結構 4、雞肉復合料：去腥味異味，提香，防掉漿；增強雞肉纖維感 5、禽蛋復合料：去腥味異味、提鮮、增香 6、豆制品復合料：壓豆腥味和豆胚苦味、提豆香，耐高溫，增厚味回味 7、蛋白韌性復合料：增強大豆分離蛋白的彈性和韌性，提升口感 8、高湯復合料：提味增鮮，增加濃厚感，飽滿感，耐煮耐高溫 9、 妙 鮮：可替代味精和I+G，賦予肉制品自然、平和的肉本味 10、味 滋：使肉類彈嫩多汁，抗冷凍；改善魚肉肉質結構，并減少苦腥味等 四、速溶香辛料：如速溶五香粉、姜粉、蒜粉、胡椒粉、洋蔥粉、孜然粉、肉蔻粉、鹵味香、法蘭克福香料、奧爾良腌料、臺灣烤腸香料等

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  香溢濃肉制品加工香氣香味提升貴和欣供應

  面議

  產品名：香溢濃

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  生肉黏合粉速粘干撒型粘肉粉不易撒不易變色貴和欣

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  產品名：復配增稠劑

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  清醇醇厚牛肉調料貴和欣

  面議

  產品名：清醇牛肉調料

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  牛脂風味調料牛油牛脂肪濃郁山東青島貴和欣供應

  面議

  產品名：牛脂風味調料

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  豬肉粘合粉五花肉東坡肉貴和欣膠粉山東青島

  面議

  產品名：豬肉粘合粉

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  水分保持劑去異味調料去保水劑堿味澀味貴和欣山東青島

  面議

  產品名：去保水劑異味

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  牛肉粘合粉外撒粉粘合后可直接冷凍貴和欣膠粉山東青島

  面議

  產品名：肉制品粘合劑

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  松花蛋腸皮蛋提鮮去堿味調料貴和欣山東青島

  面議

  產品名：高PH值產品提鮮