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低聚異麥芽糖一般呈現為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。其粘度與蔗糖相近，具有較強的耐熱、耐酸性和保濕性。在工業和化工領域，低聚異麥芽糖的應用相對較少直接提及。然而，由于其的穩定性和功能性，它有可能在某些特定的工業或化工過程中作為原料或助劑使用。目前關于低聚異麥芽糖在紡織行業的應用尚未有廣泛報道。紡織行業主要關注纖維材料、染料、助劑等與紡織品生產直接相關的物質，而低聚異麥芽糖作為功能性低聚糖，在紡織行業的應用潛力尚待進一步探索。
所屬分類：食品添加劑/甜味劑
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