據不完全統計,目前全世界有草莓品種3000多個,各地在生產上應用的品種也有300多個,但栽培面積較大的也就幾十個。生產者對鮮食品種的一般要求為果實大、顏色鮮艷、果形正、硬度高、風味好、豐產性能強、抗病性好的品種,但這種“十全十美”的品種十分少見。根據引入來源地的不同,生產上栽培面積較大的品種分為國內自育品種、日本品種和歐美品種三類。國內自育品種進展很快,每年推出的品種也越來越多,推廣面積逐年增加,涌現出一批的品種,如寧玉、寧豐、京藏香、京桃香、紅袖添香等。日本品種由于普遍具有香味濃、風味好而深受消費者的喜愛但果實較軟、不耐儲運、抗病性差、果個和豐產性能一般,此類品種以豐香、紅顏、章姬為代表。歐美品種具有果實大、顏色鮮艷、果形正、硬度高、豐產性能強、抗病性好而受生產者喜愛,但往往硬度大、酸味稍重而風味不如日本品種,此類品種以甜查理、達賽萊克特、阿爾比等為代表。
移栽之前,要施足底肥,并以有機肥為主,無機肥為輔,配比施肥。氮、磷、鉀肥的配比為1∶1.26∶0.74。由于草莓對鉀肥甚為敏感,每667平方米(1畝)應配施15~20公斤鉀肥作底肥。確保草莓幼苗質量。一是要采用無病蟲侵染的幼苗;二是要幼苗葉柄短粗,有4片展開的新葉,新根發育良好,葉色濃綠;三是要幼苗平均鮮重達30克以上;四是要忌用葉柄過長的徒長苗;五是不要使用清水浸泡時間過長的幼苗。移栽大田的土壤要精細耕整,做到土松草凈,上虛下實;二是移栽幼苗時使苗心的莖部與地面持平,苗心不被土壤蓋沒;三是深淺的標準為“深不壓心,淺不露根”;四是栽苗后要將細土壓緊,使根土緊貼,防止吊氣失水生理死苗。適度栽植草莓幼苗。
正旭草莓種植園主要繁育草莓生產苗和鮮食草莓品種。主要品種有章姬、紅顏、甜查理、法蘭地、豐香等,其中日系品種章姬、紅顏是我們主要推選產品。因為這兩種品種的品質、果型、色澤、口感均好于其他同類產品,在水果市場上有較高的商品價值。紅顏草莓苗特性:(稱紅霞紅峽、日本99),該品種果形大,平均單果重5g左右(一代頂果較大,平均重50g,大果達100g以上);果實長圓錐形(一代的項果呈短圓錐形),果實表面和內部色澤均呈鮮紅色,著色一致,外形美觀,富有光澤,畸形果少;酸甜適口,可溶性固形物含量平均為11.8%(一代果達到14%以上)。一般畝產量2噸。章姬草莓苗特性:日本引進新品種章姬(稱奶油草莓),日本靜岡縣農民育種家獲原章弘以久能早生,現是日本主栽品種,植株長勢強,株型開張,繁殖力中等,抗炭疽病和病能力中等,豐產性好。奶油果實長圓錐形,個大畸形果少,可溶性固形物含量9%~14%,奶油型,味濃甜、芳香,果色艷麗美觀,柔軟多汁,果子表面色澤鮮亮。序果均重40克,大果重130克,休眠淺,適宜禮品草莓和近距運銷溫室栽培。畝定植8000~9000株。一般畝產量2.5噸很多農民在種草莓苗的時候經常會碰到這種情況,草莓苗的體格很壯實,那是就是結果不好,甚至不結果。這個現象是比較正常的,主要就是花芽分化不良或花芽分化延遲造成的。草莓只有形成花芽,才能開花結果?;ㄑ渴窃谌~芽基礎上形成,由葉芽轉為花芽的生理狀態和形態的過程叫花芽分化。而花芽分化的數量、質量是影響草莓產量的主要厡因之一,草莓花芽分化受內部因素和外部因素兩個方面的影響
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