外觀:D-木糖為無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。
溶解性:易溶于水(如20℃時溶解度為117g/100ml)和熱乙醇,不溶于乙醇和乙醚。
物理性質:相對密度約為1.525,熔點約為114℃,具有右旋光性和變旋光性。
用途:D-木糖在食品工業中主要用作甜味劑,適用于肥胖及糖尿病患者。同時,它也可用于生產食品調味劑,通過美拉德反應為食品增色(如黃油和面包的著色)。
用途:目前D-木糖在紡織行業的直接應用較少報道,但基于其化學性質,未來有可能在紡織品整理、染色等方面找到應用。
用途:在農業領域,D-木糖的直接應用尚未廣泛報道。然而,它可能通過間接途徑影響農業生產,如作為生物肥料或植物生長調節劑的成分之一。
在使用D-木糖時,應遵守相關法規和標準,確保產品的安全性和合法性。
具體的用法用量應根據不同領域的應用場景和需求來確定,避免過量使用或不當使用。
由于D-木糖的應用領域廣泛且不斷擴展,因此在實際應用中可能需要進一步的研究和探索。
溶解性:易溶于水(在20℃時,每100毫升水中可溶解約117克D-木糖)和熱乙醇,不溶于乙醚。
物理性質:相對密度約為1.525,熔點約為114℃(具體范圍可能因不同來源和純度而異),具有右旋光性和變旋光性。