1.統考:報名后我們助學點會提供相關教材、教輔和學習資料(紙質、電子、學習平臺app等)，近三年的真題可以多做。2.校考:考前兩周左右，教務老師會發相關資料3.實踐作業:在家完成，有教務老師可指導
3.社會型自考課程合格成績可申請免考應用型自考相同課程代碼及名稱的課程。(大自考轉小自考)4.公共政治課的免考條件參照四川省教育考試院相關文件執行
“1+X“小自考在學制中需要考生考取相關的職業技能證書，考取的證書可以代替部分的統考和校考考試科目，考試難度大大降低，“1“是指專科或本科的學歷證書，“X“是指相對應的職業技能證書，不同的有不同的證書。
比如說食品加工廠做出來一批面包，作為質檢，你就需要抽查面包里面的添加劑超沒超標，營養成分是不是跟包裝上寫的一樣，保質期是否符合標準等。前幾年炒得沸沸揚揚的三鹿奶粉、地溝油、瘦肉精、毒豆芽等這些大家都聽過吧?
比如，發酵奶生產中接種及發酵的溫度應是關鍵控制點，還有一些殺菌溫度以及管道的清洗消毒都要去監控。往大了說，食品質量與安全是關系人們生命健康的重要，主要包括植物源性食品的安全性、動物源性食品的安全性、食品安全性評價、食品生產過程和加工過程的安全質量、食品流通和服務環節的安全質量控制等內容，
統考科目少，只需要統考兩科
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