用途:糖精鈉廣泛用于食品工業中作為甜味劑,可用于飲料、醬菜類、復合調味料、蜜餞、冰激凌、冰棍、糕點、餅干、面包等多種食品中。
在某些特定食品如話梅、陳皮等中的使用量可能達到5.0g/kg。具體用量需根據食品種類和工藝要求來確定。
用途:糖精鈉在紡織行業中的直接應用較少提及,但基于其化學性質,可能在某些紡織品處理或染料中有潛在用途。
用法用量:在仔豬、乳豬配合飼料中,每噸添加量建議為200~300克。具體用量可根據飼料配方、動物種類與日齡、季節、區域特點等因素適當調整。使用時需預混均勻以確保飼料質量。
糖精鈉為白色、無臭或微有香氣的結晶性粉末,味濃甜帶苦。它易溶于水,易失去結晶水而成無水糖精,呈白色粉末狀。
在稀溶液中,糖精鈉的甜度,但濃度大時會有苦味。此外,糖精鈉在酸性條件下加熱會喪失甜味,并形成帶有苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。