CAS號:由于低聚半乳糖并非單一化合物,而是由多種半乳糖基團組成的混合物,因此它并沒有一個單一的CAS號。
分子式:低聚半乳糖的分子式因其聚合度的不同而有所變化,一般形式為Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n為0-6),其中Gal代表半乳糖,Glc代表葡萄糖。
在自然界中,動物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量較多。低聚半乳糖具有多種優良特性,如甜味、熱值較低、保濕性強、熱穩定性高等。
用法用量:在飼料中的應用中,低聚半乳糖的具體用量需根據動物的種類、生長階段和飼料配方來確定。一般來說,應遵循相關的飼料添加劑使用標準和法規要求來確保飼料的安全性和有效性。
用途:低聚半乳糖在食品工業中主要用作甜味劑、膳食纖維和益生元。它被廣泛用于嬰幼兒配方奶粉、功能性食品和保健品中,以模擬母乳中的營養成分。
用途:低聚半乳糖在工業和化工領域的應用相對較少報道,但可能作為某些化學反應的原料或中間體使用。
用法用量:由于具體應用場景的多樣性,無法給出統一的用法用量信息。