外觀：D-木糖為無色至白色結晶或白色結晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。
溶解性：易溶于水（如20℃時溶解度為117g/100ml）和熱乙醇，不溶于乙醇和乙醚。
物理性質：相對密度約為1.525，熔點約為114℃，具有右旋光性和變旋光性。

用途：在工業領域，D-木糖可用于生產木糖醇等化學品，以及作為某些化學反應的原料或添加劑。
用法用量：具體用法用量需根據工業生產工藝和產品要求來確定。

用法用量：在食品中的添加量需根據具體食品種類和所需的風味特性來確定，通常需遵循相關食品安全法規和標準。

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