用途：在工業領域，海藻糖可用于膠片顯影、化學纖維的穩定劑等方面。其穩定性和抗氧化性使其成為這些工業過程中重要的添加劑。
海藻糖在食品工業中主要用作甜味劑，具有非還原性、保濕性、抗凍結性和耐干燥性等優良性能。它可用于果醬、果凍、糖果、巧克力、餅干、糕點等多種食品中，以調節食品的甜度和口感。
在紡織行業，海藻糖可用作紡織品的保濕劑和柔軟劑。其低吸濕性和穩定性有助于保持紡織品的濕度和柔軟度，提高穿著舒適度。
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