農業
麥芽糖醇在農業領域的應用尚不明確。由于它是一種天然的甜味劑，未來或許可以研究其在植物生長調節劑或農業肥料中的可能性，但這需要進一步的科學研究和安全評估。

食品添加劑：麥芽糖醇在食品中的添加量應根據產品的配方和工藝要求來確定。一般來說，會按照食品安全標準和相關法規的規定進行添加。

分子式
麥芽糖醇的分子式為C12H24O11，其相對分子質量為344.31（也有資料給出344.32，這可能是由于四舍五入導致的微小差異）。

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