苦櫧苗適當(dāng)遮光的葉片其葉綠素相對含量較全光照高,這是因為全光照條件下葉片吸收的過剩光能使得部分激發(fā)態(tài)的葉綠素不能及時通過激發(fā)能傳遞和光化學(xué)反應(yīng)予以猝滅,與環(huán)境中的分子氧反應(yīng),生成單線態(tài)氧,引起葉綠素的漂白,從而使得葉綠素含量有所降低。但是如果在光照強(qiáng)度很弱的環(huán)境條件,則有可能不利于葉綠體的發(fā)育,從而導(dǎo)致葉綠素含量下降。苦櫧葉片葉綠素相對含量與其所處的光環(huán)境有關(guān)。15%生長光強(qiáng)下高,其中9月葉綠素相對含量較高。不同月份苦櫧幼苗葉片光合作用對生長光強(qiáng)的響應(yīng)有所不同。無論5月與9月,隨著生長光強(qiáng)的降低,大凈光合速率依次降低,其中在9月,生長在全光照條件下的葉片有較高的大凈光合速率,在15%生長光強(qiáng)下葉片大凈光合速率顯著低于全光照和40%生長光強(qiáng);光補(bǔ)償點和光飽和點也隨著生長光強(qiáng)的降低而下降,說明苦櫧幼苗的光合作用特性對生長光強(qiáng)的變化有很強(qiáng)的可塑性。無論是5月與9月,在15%生長光強(qiáng)下苦櫧葉片的顯著全光照,而9月時與全光照差異不顯著,苦櫧生長量及光合生理參數(shù)的試驗研究可以看出:苦櫧能夠成為常綠闊葉林群落的優(yōu)勢樹種在于它對生長光強(qiáng)的適應(yīng)性,低光環(huán)境下它有較低的光飽和點和光補(bǔ)償點、較大的表觀量子效率和光化學(xué)效率以及相對葉綠素含量,證明它有充分利用低光光環(huán)境的潛力,但低光會影響苦櫧苗木的生長。
苦櫧是殼斗科,錐屬常綠喬木,高達(dá)15米,胸可達(dá)50厘米,它是中國主要栽培珍貴樹種,木質(zhì)堅硬,還是優(yōu)良的綠化景觀樹種。
苦櫧通氣解暑,去滯化淤,特別是對痢疾和止瀉有到的療效;腹瀉只要喝上一碗苦櫧羹,基本上都能夠止住腹瀉。
苦櫧果是制粉條和豆腐的原料,制成的豆腐稱為苦櫧豆腐。 苦櫧果實的外表與板栗類似,種仁富含淀粉,浸水脫澀后可制成苦櫧粉,進(jìn)一步加工可制成苦櫧豆腐、苦櫧粉絲、苦櫧粉皮、苦櫧糕,是防暑降溫的佳品,深受人們青睞。
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