工業和化工：L-丙氨酸在工業和化工領域的應用可能涉及多種化學反應的原料或中間體，以及特定產品的生產。然而，其具體的用途和用法用量因應用領域而異，需根據具體需求和工藝條件來確定。
用法用量：L-丙氨酸的具體使用方法和用量會根據不同的應用場景和產品需求而有所不同。在食品添加劑中，其用量通常會根據食品類型和調味需求進行微調。
一般而言，其添加量可能相對較小，如未發酵制品、合成清酒、復合型甜味料等中的添加量一般為0.01%~0.03%。在飲料中添加時，添加量一般為1%~3%，以改善口感和風味。
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