南寧水解蛋黃粉廠家

更新時間1：2025-09-06 信息編號：a62ef6ah4196ac 舉報維權

供應商	山東思揚生物科技有限公司店鋪
認證
報價	人民幣 90.00元
型號	25kg
保質期	24
有效物質含量	99
關鍵詞	水解蛋黃粉廠家,南寧水解蛋黃粉,水解蛋黃粉廠家生產,水解蛋黃粉廠家報價
所在地	山東濟寧創新工業園

韓建平

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5年

產品詳細介紹

[水解蛋黃粉簡介]水解蛋黃粉是以雞蛋蛋黃為原料.經蛋白酶處理、加熱、離心分離、噴零干燥等步驟生產而成,提取白雞蛋黃的一種的功能性物質,雞蛋黃中含有促進骨骼成長的成分。

水解蛋黃粉---寶雞六盤韻生產,隨貨帶水解蛋黃粉檢測報告,水解蛋黃粉屬于新資源食品原料水解蛋黃粉---寶雞六盤韻生產,隨貨帶水解蛋黃粉檢測報告,水解蛋黃粉屬于新資源食品原料

產品用途和使用方法：本產品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產品，在使用時將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑，也是皮革、造紙、化妝品的好用料。蛋黃粉是一種營養價值很高的食品，同時作為一種天然的食品乳化劑在食品加工中有著廣泛的應用。

蛋黃粉主要用于食品工業原料及醫藥業提取卵磷脂，在食品工業中烘焙食品、冷飲（冰淇淋、雪糕）及全價營養配方食品等。蛋黃粉的乳化性主要是脂蛋白質（尤其是占總蛋白質65%的*）及其組分卵磷脂（約占磷脂的75%）的作用，蛋白質對乳化作用的貢獻比磷脂更大。

蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經過多道工序制成的粉質，是新鮮雞蛋的理想的替代品，具有較好的乳化性，是食品飼料等產品的理想原料，較雞蛋有更加的特性。

外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致
氣味:蛋黃味
溶解度:≥98%
粒度:過80目
水分:≤5%
菌落總數:<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無