它是D-葡萄糖無規(guī)則縮聚物，以1,6-糖苷鍵結(jié)合為主，平均分子量約3200，極限分子量小于22000，平均聚合度約為20。

聚葡萄糖具有多種優(yōu)良特性，如低熱量、低血糖指數(shù)、易溶于水等，是一種重要的食品組分聚葡萄糖具有多種優(yōu)良特性，如低熱量、低血糖指數(shù)、易溶于水等，是一種重要的食品組分。

用途：聚葡萄糖在食品工業(yè)中作為增稠劑、填充劑、配方劑使用，可用于制造低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鈉的健康食品。它還可以提供必要的體積和質(zhì)構(gòu)，改善食品的口感。

用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，聚葡萄糖的具體應(yīng)用相對較少報道，但基于其化學(xué)穩(wěn)定性和溶解性等特點，可能在某些化學(xué)反應(yīng)或工藝過程中作為添加劑或原料使用。

它是隨機(jī)聚合的產(chǎn)物，糖苷鍵種類多，分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，難以生物降解。聚葡萄糖因其特的化學(xué)和物理性質(zhì)，在多個領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。

用途與用法用量：目前，關(guān)于聚葡萄糖在紡織行業(yè)的具體應(yīng)用和用法用量尚無明確報道。因此，無法提供詳細(xì)的信息。

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