CAS號：由于低聚半乳糖并非單一化合物，而是由多種半乳糖基團組成的混合物，因此它并沒有一個單一的CAS號。

分子式：低聚半乳糖的分子式因其聚合度的不同而有所變化，一般形式為Gal-(Gal)n-Glc/Gal（n為0-6），其中Gal代表半乳糖，Glc代表葡萄糖。

用途：低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛應用，主要作為甜味劑、營養(yǎng)強化劑和功能性成分添加到各類食品中。它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。

用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，低聚半乳糖同樣具有應用價值。它可以作為某些化學反應的原料或助劑，參與生產(chǎn)其他重要的工業(yè)化學品。

用途：低聚半乳糖在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應用相對較少報道，但可能作為某些化學反應的原料或中間體使用。
用法用量：由于具體應用場景的多樣性，無法給出統(tǒng)一的用法用量信息。

用途：低聚半乳糖在農(nóng)業(yè)中的應用可能主要在于其作為生物肥料或植物生長調(diào)節(jié)劑的潛力，但具體研究和應用還較少。
用法用量：由于研究尚不充分，無法給出具體的用法用量信息。

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