在食品中的添加量通常根據(jù)產(chǎn)品類型和配方而定,但一般不會超過一定的,如某些食品中可能推薦的添加量為0.1%~0.5%。
在飼料行業(yè)中,L-瓜氨酸可以用作動物飼料的營養(yǎng)補充劑,但添加量和效果可能因動物種類和生長階段的不同而有所變化。
在肉類、湯類和家禽等食品中,L-瓜氨酸也可以用作調(diào)味品,以改善食品的口感和風味。對于方便食品的肉湯和湯類,推薦使用量為10g/kg。在飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品中,推薦使用量為400mg/kg。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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