分子式:C38H60O18(此分子式代表甜菊糖苷的主要成分之一,甜菊糖本身可能包含多種成分,因此整體分子式會有所不同,但此分子式常用于指代其主要甜味成分)
甜菊糖為白色至微黃色的結晶性粉末,具有清涼甜味。其熔點大約在196~198℃,且耐高溫。在酸性及堿性溶液中,甜菊糖均表現出較高的穩定性。
甜菊糖用法用量:甜菊糖在食品中的具體添加量應根據產品的特性和需求來確定,并遵循相關的法規和標準甜菊糖。
用法用量:在豬、雞等動物的飼料中,甜菊糖的用量一般為每噸飼料添加一定量(具體量需根據飼料配方和動物種類確定),以確保飼料的甜味效果和動物的健康。
分子式:C38H60O18(化學名稱為甜菊苷時)或根據具體成分有所不同,其化學結構復雜,常以甜菊苷為主要成分。
簡介:甜菊糖,又名甜菊糖苷,是一種從甜葉菊葉子中提取的天然甜味劑。它以其高甜度、低熱量和安全性受到廣泛關注,被廣泛應用于食品、飲料等多個領域。
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