葡萄糖基甜菊糖苷(英文名Stevioside)是一種從甜葉菊(Stevia rebaudiana)植物中提取并經過酶法葡萄糖基化處理的天然甜味劑。
分子式:C38H60O18(請注意,這是基于甜菊苷的分子式,葡萄糖基甜菊糖苷的分子式可能因具體結構而略有不同,但主要組成部分相似)
用法用量:具體用量取決于食品的類型、口感需求和甜度要求。通常,它可以根據食品配方和口味進行調整,以達到理想的甜味效果。
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