產品規格 25kg/件儲存方法避光陰涼干燥處執行標準國標或企標有效成分含量 99%型號 型號
水蘇糖還具有良好的熱穩定性,在100℃的高溫下也不會分解,但在酸條件下熱穩定性有所下降。此外,水蘇糖在80℃以上具有著色性,可以加入焙烤食品中,使食品呈現出誘人的焦黃色。

用法用量:具體用量需根據食品種類和工藝要求來確定。一般來說,水蘇糖的添加量較小,效果顯著,且不會破壞原有食品的風味。

食品添加劑:
水蘇糖在食品工業中常作為功能性添加劑使用。它可以添加到液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等,開發出新型功能型食品。其添加量小,效果顯著,且不會破壞原有食品的風味。
在焙烤食品中,水蘇糖可以在80℃以上時具有著色性,使食品呈現出誘人的焦黃色。
水蘇糖還可以作為膳食纖維的補充劑,添加到各種食品中,以增加食品的膳食纖維含量。