應用：赤蘚糖醇作為低熱量甜味劑，常用于無糖或低糖食品中，如飲料、糖果、烘焙食品、乳制品等，以改善口感而不增加熱量負擔。
應用：在工業領域，赤蘚糖醇可用作保濕劑、增稠劑或穩定劑，用于化妝品、口腔護理產品等，以提升產品質地和穩定性。
應用：作為化工原料，赤蘚糖醇可用于合成某些特殊化學品或作為反應中間體，展現其在精細化工領域的潛力。
用法用量：根據具體化學反應條件和目標產物需求，控制用量和反應條件。
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