其次看施釉。
瓷器的施釉是隨著時代的發展在不斷地變化著。北宋之前，所用的釉是石灰釉。這種釉與胎面的粘著力不強，因此，施釉較薄，有流淌，還易剝落，這也是鑒識的一個要點。
而唐代的釉色是流淌狀，色與色之間因為流淌而產生的交融，此外唐瓷一般在放大鏡下均可看到細小的開片，但這種開片不太明顯，如在一米開外就可見到，那么，這就是個仿品；南宋以后，改施石灰堿釉。
如哥窯、南宋官窯、南宋龍泉窯等的器物釉色就顯得肥厚滋潤，放大鏡下還可見到未熔的石英顆粒。上述這些都是通過觀察釉面所提供的鑒識依據。
瓷器鑒定真知堂：
理論上講，從瓷器被人類生產出來后，就會投入使用過程。而在長期的使用過程中，瓷器不可避免地要經歷擦洗，移動，把玩，風吹日曬的過程，時間久了，就會在瓷器上產生因這些行為造成的磨損痕跡。
也就是說，一件瓷器從剛出窯的新瓷器到變成老瓷器的過程中，會因為人類的各種活動產生相關的痕跡。而瓷器的老化痕跡鑒定法，就是對
瓷器自然老化痕跡的微觀鑒定。
其推定可靠的前提是，陶瓷器在出窯后，會發生釉面和胎質的自然老化。而根據這些微觀（放大鏡或顯微鏡）現象得出的陶瓷器鑒定結論的方法，就被陶瓷圈里稱之為老化痕跡鑒定法。
古瓷器胎釉成分分析鑒定法，是目前而言的古瓷器科學鑒定方法，但基本上很難得到使用。這是為什么呢？
究其原因，是因為它具有兩個要素。是在瓷器上取樣，這樣或多或少會破壞文物真品。其次，它需要不下于10個的可靠標本，這樣才有足夠的標準器對胎釉成分進行分析，而絕大多數古代瓷器是不能被破壞作為標準器的，因為它本身價格非常高。
以宋代哥窯為例，目前上海硅酸鹽研究所對哥窯的胎釉成分分析，是建立在故宮博物院送去的半個哥窯碟子的基礎上的，有且僅有這么一件標本。而這件標本還并非清宮舊藏，而是解放后征集的哥窯。所以，在此基礎上得出的研究結論，并不具備普遍的認可。
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