結(jié)晶果糖是一種天然存在于水果、蜂蜜等食物中的單糖分子，經(jīng)過工業(yè)技術(shù)結(jié)晶后得到的產(chǎn)物。它具有甜味且廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域。

結(jié)晶果糖為白色結(jié)晶性粉末，無臭，味甜。它易溶于水（20℃時溶解度為3.5g/ml）與乙醇，但不溶于乙醚。結(jié)晶果糖對光、熱穩(wěn)定，且具有良好的吸濕性。

飼料
用途：
結(jié)晶果糖在飼料行業(yè)中可用作能量添加劑，為動物提供能量來源，并可能有助于改善飼料的口感和適口性。

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